Recetteà l’autocuiseur du sauté de porc carottes et pommes de terre. Voici la recette du sauté de porc carottes et pommes de terre à l’autocuiseur ! Une recette facile et savoureuse à un prix abordable. Des ingrédients simples et équilibrés. Pour 4 personnes, il vous faut : 500 grammes de sauté de porc; 2 oignons; 1 gousse d’ail 5 4 crépinettes de porc, sel poivre, herbes de Provence pendant une dizaine de minutes, que çà se saisisse. 6. Rajouter ensuite 15cl de vin blanc puis les pommes des terres, courgettes en cubes. 7. Mettre sur mode "mijoter" pendant 30-40 mn couvercle fermé. Remplacer le mode frire par le mode wok sauté pour les autres multicuiseurs. Descriptifde la recette. ETAPE 1. Couper l'échine de porc en petits dés. Éplucher les pommes puis les tailler en petits dés. ETAPE 2. Dans une cocotte chaude, mettre de l'huile d'olive, faire suer l'oignon et colorer le porc sur toutes les faces pendant 3 à 4 min, puis les retirer. Mettre les fruits et les laisser dorer. Ajouter le curry Couperles oignons en 2 puis les émincer en tranches. Les faire dorer dans une cocotte avec un peu d’huile. Quand ils sont translucides, les retirer puis ajouter le porc. Faire 500gr de pomme de terre. 3 carottes. 2 poivrons. 3 tomates. 1 bouillon kubor. préparation. mettre votre cookeo en mode dorer. y mettre vos oignons et ail émincés puis la viandes coupé en morceaux. ajouter vos pommes de terre en morceaux . puis mettre vos carottes , vos tomates et poivrons émincés. finir par le curry et le bouillon émietté Lameilleure recette de Blanquette de sauté de porc au curry! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (3 votes), 7 Commentaires. Ingrédients: 400g de sauté de porc 3 carottes couper en rondelles 1 oignon emincé 2 gousses d'ail préssé 10cl de Préparation Faire revenir les oignons avec l'huile dans une cocotte et faire colorer, puis ajouter le porc. Une fois le porc bien coloré, ajouter le concentré de tomates, les épices et mélanger. Ajouter la crème et l'eau, mélanger, fermer la Lt9pDW. . Préparation 15 mn Cuisson 90 mn Difficulté Coût Pour 8 à 10 personnes 2 kg de sauté de porc pointe, palette, épaule, poitrine 1 kg de carottes 800 gr de petits pois écossés 1 gros oignon 2 brindilles de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Sel et poivre du moulin Préparation Peler et hacher l'oignon finement. Découper la viande de porc en gros morceaux de 5 à 6 cm de côté. Saler et poivrer. Dans une cocotte faite revenir l'oignon haché dans une cuillère d'huile d'olive sans coloration. Pendant ce temps, faite dorer les morceaux de porc à la poêle dans le reste d'huile d'olive. Procéder en plusieurs fois. Mettre les morceaux de porc au fur et à mesure dans la cocotte. Mélanger au fur et à mesure. Peler et laver les carottes. Détailler les en tronçons de 4 cm de long. Réserver. Ajouter les carottes, saler et poivrer et faite suer 2 à 3 minutes. Mouiller à hauteur avec de l'eau. Parsemer de thym effeuillé. Ajouter le concentré de tomate. Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure 20. Ajouter les petits pois écossés et laisser cuire 10 à 12 minutes. Tester la cuisson des petits pois. Servir en cocotte. Bon appétit. Cette page vous a plu ? Cliquer ici -> Votre espace de communication ci-dessous Faite connaître vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est à votre disposition. Format 728x90 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes de PorcChaussons feuilletés à la chair à saucisse Chorizo à cuire et carottes au cumin, miel de Calune et lardons Parillade de filet de bœuf et porc au aubergines et courgettes Andouillette de Troyes grillé Andouillettes de Troyes, crème moutarde Brochettes de porc au miel et pommes de terre au basilic à la plancha Porc au lait de coco façon Thaï Farce à l'ancienne au boeuf et chair à saucisse Filet de porc "cordon bleu" Filet de porc poêlé et gratin de courgettes Côte de porc échine aux pommes Côte de porc filet, fèves au lard Côte de porc, artichaut à la barigoulette Côte de porc dans le filet, à la flamande Filets de porc panés Rôti de porc filet bonne femme » Rôti de porc filet à la fleur de thym frais Rôti de porc aux oranges à la Catalane "Rostit de porc amb taronge" Rôti de porc aux pruneaux d'Agen et pommes de terre à la graisse de canard Rôti d'épaule de porc aux oignons rouges de Toulouges et pommes de terre Béa Chips de jambon Choucroute garnie au porc palette, jarret, poitrine, saucisses.. Choucroute garnie économique Potée au jambon, Montbéliard et Francfort Jambonneau demi sel cuit au bouillon Salade de choux rouge au porc Chou vert braisé au lard Palette ou pointe demi sel cuite au bouillon Curry de porc au lait de coco Mini brochettes de porc apéritives Tartine grillé au rôti de porc, confit de tomate et tome des Pyrénées Tartine grillé au rôti de porc, confit de tomate, fenouil au citron et tome des Pyrénées Rouelle de jambon rôti au miel et à la bière sur oignons confits Rouelle de jambon aux endives, à la bière et miel de châtaignier Rouelle de jambon aux oignons et à la sauge à l’étouffée en cocotte Pommes de terre au jambon rôti gratinées au four Saucisses de Toulouse aux lentilles vertes du Puy Saucisses de Toulouse aux haricots blancs lingots, sauce tomate Saucisson à cuire aux haricots blancs lingots à la tomate Saucisse de Morteau aux haricots blancs Saucisse de Morteau aux lentilles vertes du Puy Estouffade de joues de porc au vin rouge Joues de porc et pommes de terre rôties au four Cassolettes de boudins blancs sur lit de champignons forestiers Cassolettes de boudin blanc en blanquette, champignons forestiers et Muscat Boles de picolat boules de hâchis Sauté de porc aux carottes et petits pois Petit salé jarret de porc aux lentilles Pois chiches à l'épaule de porc reste Palette de porc demi sel aux haricots blancs Épaule de porc entière rôti à l'os au miel de châtaignier Tourte d'épaule de porc rôti à l'os, et cèpes Boudin noir à l'oignon et poêlée de pommes Jarret de porc demi sel, poché au bouillon Jarret de porc braisé au miel de romarin, chou rouge au vin Faite connaître vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est à votre disposition. Format jusqu'au 300 x 250 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. . Nettoyer les épinards, en retirant les tiges centrales des branches puis en détaillant les feuilles en gros morceaux. Disposer les épinards dans une passoire, puis les rincer à plusieurs reprises. Egoutter et réserver. Laver les pommes de terre sous l’eau froide, sans les peler. Les détailler ensuite en gros cubes. Réserver. Faire chauffer l’huile dans une cocotte puis y faire rissoler brièvement 30 secondes les épices, en remuant bien. Ajouter ensuite à la cocotte les dés de pommes de terre et les épinards. Bien mélanger tous les ingrédients afin de bien les imprégner avec l’huile épicée. Porter sur feu doux, puis couvrir partiellement la cocotte et laisser mijoter pendant environ 20 mn ; en remuant occasionnellement. Dressage et présentation Après cuisson, retirer les dés de pommes de terre et les épinards cuits de la cocotte à l’aide d’une écumoire et les disposer dans un plat de service préchauffé. Saler si nécessaire. Servir rapidement. Pour obtenir un jus de cuisson plus crémeux, ajoutez 20 cl de lait de coco à la préparation environ 10 mn avant la fin du temps de cuisson. Délicieux également en accompagnement de côtes de porc ou d’une escalope de veau. Durée 60 minutes 35 minutes de préparation - 35 minutes de cuisson pour 4 personnes Rating moyen / 5 par 17 personnes Détailler l'échine en gros cubes. Peler les poivrons rouges et les tailler en brunoise. Effeuiller la coriandre et la ciseler. Concasser le citron confit sans retirer la pulpe. Dans un wok, verser un filet d'huile d'olive puis colorer le porc. L'assaisonner de sel fin et le débarrasser. Dans le même wok, faire suer les poivrons avec une pincée de sel. Ajouter ensuite la sauce et la crème, puis porter à ébullition. Remettre les morceaux de porc, ajouter le citron confit puis faire bouillir de nouveau. Ajouter ensuite les cubes de pommes de terre, les haricots verts et maintenir le tout à frémissements pendant quelques minutes. Répartir les morceaux de porc en assiettes creuses avec la garniture et la sauce. Saupoudrer ensuite le tout de paprika et de curry. Finir par la coriandre et un peu de fleur de sel. Une délicieuse recette de sauté de porc au curry et à la pomme granny-smith, le tout accompagné d'un riz parfumé à la badiane. 8mn 10mn 0mn Les ingrédients Pour personnes Echine de porc 600 g Pommes granny smith 2 pièces Oignons 1 pièces Etoiles de badiane 1 pièces Huile d'olive 5 cl Crème liquide entière 20 cl Lait de coco non sucré 15 cl Curry 7 g Riz basmati 400 g Sel fin 6 pincées Moulin à poivre 6 tours Eau 60 cl Descriptif de la recette ETAPE 1 Couper l'échine de porc en petits dés. Éplucher les pommes puis les tailler en petits dés. ETAPE 2 Dans une cocotte chaude, mettre de l'huile d'olive, faire suer l'oignon et colorer le porc sur toutes les faces pendant 3 à 4 min, puis les retirer. Mettre les fruits et les laisser dorer. Ajouter le curry, mouiller avec le lait de coco et compléter avec la crème, puis laisser cuire à couvert pendant 5 min. Rectifier ensuite l'assaisonnement. ETAPE 3 Placer le riz préalablement rincé dans 1,5 fois son volume en eau et ajouter la badiane. Porter à ébullition et cuire à couvert pendant 10 min. Réchauffer la viande dans la sauce curry. ETAPE 4 Servir le porc au curry accompagné de sa garniture. Le + du ChefVous pouvez remplacer le porc par du poulet et varier les épices.» Vous aimerez aussi... 4Ingrédients4 portion/s 700/1000 gramme de sautés de porc pomme de terre1 tomate carotte quelques choux de bruxelles, ou autres légumes2 oignons1/ou/2 gousses d'ail70 gramme de concentré de tomate2 gobelets de vin blanc2 c. à café bombée Herbes de provences1 dose de fond de légumes huile d'olive1/4 de piment1 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse sel, poivre 8 La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recetteLe porcMettre dans le bol, les oignons, l'ail ->mixer 5 sec/vit 4, 20 g d'huile d'olive et la viande, dans le bol puis ->programmer 10 min / varoma /"Sens de rotation" / "Vitesse mijotage" .Pendant ce temps, préparer les légumesEplucher et couper les légumes, ni trop gros ni trop petits. Placer les dans le varoma, faire un puit au centre, assaisonner et resever.[Pour cette recette, afin d'avoir une idée sur la quantité, je rempli le panier cuisson de légumes mélangés... cela convient pour 4.]CuissonA la sonnerie, mettre le reste des ingrédients dans le bol sauf la crème + 2,5 gobelets d'eau + poser le varoma ->cuire 45 min /varoma / "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage" .2 min avant la sonnerie parsemer les légumes d'un peu de beurre salé... et mettre la cuillière a soupe de crème fraiche dans le bol. 10Accessoires dont vous avez besoin 11Astuce Vous pouvez ajouter quelques olives vertes, pour une saveur plus méditéranéenne! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

sauté de porc au curry et pomme de terre